2025-042🎓 Éducation & Cantines
Attribution du marché de restauration scolaire — lot produits bio et locaux
Votée le mardi 7 octobre 2025
En bref
Le marché de fourniture alimentaire bio et locale pour les 5 cantines scolaires est attribué à la SCIC "Manger Gascon" pour 180 000 €/an. Objectif : 50% bio et local d'ici 2027.
Ce résumé est une vulgarisation citoyenne. Le texte officiel fait foi. — Lire la retranscription complète des débats
180 000 €
Impact budgetaire
Abst. : Denis PETRUS, Géraldine COHEN — detail par conseiller
Vote citoyen
Retranscription des débats
Débats :
• Adjoint éducation : Trois entreprises ont répondu. "Manger Gascon" est la mieux-disante sur les critères qualité et circuits courts.
• Conseiller opposition : Demande si les producteurs locaux seront bien prioritaires. L'adjoint confirme que le cahier des charges impose 60% de fournisseurs dans un rayon de 80 km.
• Conseillère majorité : Se félicite de cette avancée, rappelle qu'on était à 15% de bio en 2020.
Se sont abstenus : Denis PETRUS, Géraldine COHEN
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